1月30日（农历正月初八），泰州市梅兰春酒厂有限公司在泰申大酒店召开2011年度总结表彰大会。

5月6日，由泰州市梅兰春酒厂有限公司赞助的江苏省第七届农民运动会盛大开幕。

6月9日，泰州市梅兰春酒厂有限公司麒麟湾新厂区制曲车间、技术中心、粮食破碎车间、锅炉房等四栋建筑正式开工建设。

6月15日，梅兰春酒厂有限公司第二届工会（职工）代表大会在泰申大酒店胜利召开。

6月19日，梅兰春酒厂有限公司获江苏省食品饲料工业办公室、江苏省食品工业协会颁发的2011年度江苏省食品行业“企业”称号。   

7月25日，泰州梅兰春酒厂有限公司举行江苏省企业研究生工作站、泰州市芝麻香麸曲固态发酵工程技术研究中心和扬州大学­—梅兰春酒厂有限公司产学研基地揭牌仪式。

8月19日，镇江泰州商会揭牌成立并召开次会员大会，77家会员单位、共300余人与会。泰州市梅兰春酒厂被授予“常务副会长单位”，公司董事长刘秀兰出席大会，泰州市政协副主席、工商联主席姚社成到会祝贺并发表重要讲话。

8月22日，由梅兰春酒厂有限公司出资协拍的自闭症儿童题材电影《我的影子在奔跑》在广州举行开机仪式，公司总经理赵巍应邀出席电影《我的影子在奔跑》开机发布会。

11月28日，海陵区政协100多名委员至梅兰春酒厂有限公司麒麟湾技改工程现场，实地察看梅兰春新基地建设进展情况，公司董事长刘秀兰陪同视察，总工程师高传强为政协委员们讲解。

11月28日，海安酒道馆开业

11月29日，在泰州市文学艺术界联合会第四次代表大会上，梅兰春酒厂有限公司董事长刘秀兰当选泰州市文联副主席。

12月8—9日，由江苏省教育学会化学教学专业委员会、泰州市教育学会化学专业委员会、泰州市教研室主办，梅兰春酒厂有限公司协办的江苏省中学化学教育学术年会暨2012年“梅兰春杯”江苏省中学化学教育教学专题论坛在泰州中学附属初级中学举行。

12月9日，梅兰春酒厂有限公司在泰申大酒店举行“新厂投产，梅兰春感恩订货会”，此次活动又是一年一度客户答谢会，当天到场订货的客户200多人。